公司位于安徽省亳州市，是历史名人曹操与华佗故里、世界十大烈酒产区之一。其前身为起源于明代正德十年(公元1515年)的公兴槽坊，1959年转制为省营亳县古井酒厂。古井贡酒·年份原浆是公司的战略产品。《九酝酒法》被载入吉尼斯世界纪录。古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，在巴黎第十三届国际食品博览会上荣获金夏尔奖。古井贡酒酿造遗址荣获国家重点文物保护单位，酿造工艺荣获国家非物质文化遗产保护项目，被誉为“酒中牡丹”“中华第一贡”。公司与黄鹤楼酒业有限公司、明光酒业、珍藏酒业签订战略合作协议，开启中国名酒合作新时代。公司拥有古井贡、黄鹤楼、老明光、珍藏酒四大品牌，浓香、清香、酱香、明绿香、古香、烤麦香六种香型，国家工业遗产古井贡酒·年份原浆传统酿造区、古井贡酒张集生态酿造基地、古井贡酒质量科技园、黄鹤楼酒业武汉厂区、黄鹤楼酒业咸宁厂区、黄鹤楼酒业随州厂区、安徽明光酒业、贵州珍藏酒业八大生产基地。古井贡酒秉承“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观，推进战略5.0，再造一个“数字化、国际化、法治化”的新古井。2024年，再次荣获“全国质量诚信先进企业”“全国质量检验信得过产品”“全国质量检验稳定合格产品”等荣誉。